★★★★★
+750.000 handgefertigt seit 1987
Sieht aus wie eine Tortilla,
Gibt Kraft wie ein Löwe.
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+750.000 handgefertigt seit 1987
Meine Großmutter, Nonna Lorenza, erfindet ein neues Rezept für ein Fladenbrot, inspiriert von ihrer Schwiegermutter.
Nonna Lorenza beschließt, ein kleines Restaurant auf einem Hügel in Saltara, Italien, zu eröffnen. Der Ort wird schnell berühmt und verkauft innerhalb weniger Jahrzehnte über 750.000 Crescias!
Unglücklicherweise führte Anfang 2025 ein neues Projekt der Stadtverwaltung zur Schließung des Restaurants, was die lebenslange Leidenschaft meiner Nonna für immer beendete.
Heute habe ich mich dazu verpflichtet, ihr Vermächtnis durch Leonessa („Löwin“, benannt nach meiner starken Nonna) fortzuführen und ihr einzigartiges Fladenbrot mit der ganzen Welt zu teilen.
Meine Großmutter, Nonna Lorenza, erfindet ein neues Rezept für ein Fladenbrot, inspiriert von ihrer Schwiegermutter.
Nonna Lorenza beschließt, ein kleines Restaurant auf einem Hügel in Saltara, Italien, zu eröffnen. Der Ort wird schnell berühmt und verkauft innerhalb weniger Jahrzehnte über 750.000 Crescias!
Unglücklicherweise führte Anfang 2025 ein neues Projekt der Stadtverwaltung zur Schließung des Restaurants, was die lebenslange Leidenschaft meiner Nonna für immer beendete.
Heute habe ich mich dazu verpflichtet, ihr Vermächtnis durch Leonessa („Löwin“, benannt nach meiner starken Nonna) fortzuführen und ihr einzigartiges Fladenbrot mit der ganzen Welt zu teilen.
Die meisten Fladenbrote machen dich in 30 Minuten wieder hungrig. Leonessa sättigt wie eine richtige Mahlzeit.
Zutaten:
Bio-Weich WEIZEN mehl Type „00“, teilentrahmte MILCH, Butterschmalz (MILCH), EIER, Meersalz, frische Hefe, unraffiniertes Schweineschmalz, schwarzer Pfeffer.
Allergene:
Enthält WEIZEN (Gluten), MILCH und EIER.
Ja. Die Cresce werden direkt nach der Herstellung versandt und können sofort genossen oder eingefroren werden, zum Beispiel wenn Sie sie zu einem späteren Zeitpunkt essen möchten oder eine größere Bestellung aufgegeben haben.
Einmal im Gefrierschrank gelagert, können sie bis zu 120 Tage aufbewahrt werden.
Sobald Ihr Paket ankommt, sollten die Cresce im Kühlschrank oder an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und direktem Licht gelagert werden. Bei dieser Lagerung sind sie 21 Tage haltbar.
Wenn Sie sie über einen längeren Zeitraum genießen möchten, können die Cresce bis zu 120 Tage eingefroren werden, wobei sie ihren Geschmack und ihre Textur behalten. Auf diese Weise können Sie sie immer griffbereit haben und jederzeit entnehmen, wenn Sie möchten.
Wir bereiten jede Crescia erst nach Ihrer Bestellung zu.
Im Gegensatz zu Supermarktprodukten, die in großen Mengen hergestellt und lange gelagert werden, erfolgt unsere Produktion auf Nachfrage.
Das garantiert maximale Frische, Qualität und einen wunderbaren Duft, sobald Sie Ihre Box öffnen!
Aus vielerlei Gründen! Hier sind einige der wichtigsten:
Nein, niemals. Wir verwenden keinerlei Konservierungsstoffe.
Leonessa Piadina wird nur aus natürlichen Zutaten hergestellt, weshalb sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 25 Tagen verbraucht werden muss.
Die meisten Mehlsorten stammen von Weizen, der mit Pestiziden behandelt wurde.
Bio-Mehl, wie das, welches wir verwenden, ist gesünder, da es sauberer, weniger chemisch behandelt und frei von Zusatzstoffen ist, die herkömmliches Mehl oft enthält.
Mehr oder weniger dasselbe wie eine Piadina aus dem Supermarkt. Aber das Erlebnis ist ein ganz anderes.
Pro 100 g liefert Leonessa Crescia etwa 300–310 kcal, mit 34–35 g Kohlenhydraten, 15–16 g Fett und 7–8 g Protein.
Eine industrielle Piadina hat oft einen ähnlichen Kaloriengehalt pro 100 g, besteht aber durchschnittlich zu etwa 90 % aus Mehl und Wasser. Das bedeutet, dass fast alle Kalorien aus Kohlenhydraten stammen.
Unsere Crescia ist anders. Etwa 50 % des Teigs bestehen aus Bio-Mehl, während die restlichen 50 % aus tierischen Zutaten wie Milch, Eiern, Ghee und Schweineschmalz stammen. Dies führt zu einer ausgewogeneren Zusammensetzung, was einen echten Unterschied in Bezug auf die Sättigung macht.
Jede Crescia wiegt etwa 140 g, was ungefähr dem Äquivalent von zwei dünnen Piadinas aus dem Supermarkt zusammen entspricht.
Das Ergebnis ist, dass Leonessa Crescia sättigender ist, Ihre Energie länger stabil bleibt und Sie nicht das Bedürfnis verspüren, zwei davon zu essen.
Wir liefern in ganz Europa!
Ab dem Zeitpunkt Ihrer Bestellung auf der Website können Sie erwarten, dass Ihre Crescias innerhalb von 5 Werktagen auf Ihrem Tisch stehen.
Größere Packungen bieten einen niedrigeren Preis pro Piadina.
Lesen Sie unsere 25-seitige Analyse darüber, was mit der modernen Lebensmittelindustrie in Europa nicht stimmt und was wir jetzt für unsere Gesundheit tun können.